Leto je okrem teplých dní skvelé v tom, že každú chvíľu dozrieva nejaké nové ovocie. Len toľko, čo dozreli jahody, pridali sa čerešne a višne, maliny, bobuľové ovocie aj marhule. Okrem zavárania a zásob na zimu si konečne môžeme dopriať sezónne čerstvé ovocie. Ráno pridať do kaše, či jogurtu, alebo si na desiatu dopriať misku […]
Cobbler je chutný ovocný koláč typický pre írske a britské krajiny. Je to zároveň aj americká klasika. Hovorí sa, že názov pochádza buď z výrazu ,to cobble‘ (dať niečo rýchlo dohromady), alebo ,cobbles‘ (dlažobné kocky). Zatiaľ čo prvý variant by (po práve!) vyzdvihoval jednoduchosť a rýchlosť receptu, druhý vypovedá o jeho vzhľade… Cobbler si môžete […]
Mrkvové taštičky robievam pravidelne, keď sa objaví chuť na sladké. Predtým som ich robievala pri nadbytku vypestovanej mrkvy alebo keď som potrebovala spracovať staré zásoby mrkvy. Avšak v rodine sa stali tak obľúbenými, že sa k nim pravidelne vraciam. Tento recept, podľa ktorého pečiem, je bez použitia vajec a čo sa týka cukru, ten sa […]