Načítava sa

Type to search

Čokoládová roláda s tvarohom a lesným ovocím – recept, s ktorým určite prekvapíte

Iveta Pjatriková
Zdieľať

Čokoládová roláda s tvarohom a lesným ovocím

 

Prekvapila vás návšteva a vy nemáte nič prichystané? Nezúfajte, máme pre vás skvelý tip na rýchlu čokoládovú roládu. Cesto pripravíte  iba z dvoch ingrediencií. A ako bonus je bez cukru a múky, plná bielkovín a ľahká ako obláčik. Takže si ju môžete dopriať úplne bez výčitiek.

 

Na prípravu cesta potrebujeme:

4 vajcia

2 lyžice kakaa

Na prípravu náplne potrebujeme:

500g jemného tvarohu

Sladidlo podľa chuti (pre zdravšiu verziu môžete použiť napr. kokosový cukor alebo flavdrops)

Vanilkový extrakt

Mrazené lesné ovocie

Lyžica zlatého klasu

Horká čokoláda (najlepšie aspoň 70%)

 

Postup:

Ako prvé oddelíme bielka od žĺtkov. Z bielkov, do ktorých pridáme trošku soli, ušľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme na svetlú penu a zmiešame s kakaom. Postupne do kakaovej zmesi primiešavame vyšľahané bielka. Ale opatrne, aby sme bielka nerozbili. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180stupňov asi 12 minút. Po upečení cesto hneď zrolujeme do utierky a roládu necháme úplne vychladnúť. Medzitým si pripravíme náplň. Tvaroch vymiešame so sladidlom a vanilkou. Lesné plody rozvaríme, zahustíme zlatým klasom a necháme vychladnúť. Roládu potrieme lesným ovocím, nato rozotrieme tvarohovú náplň a zrolujeme. Vrch polejeme horkou čokoládou a necháme v chladničke odležať.

Dobrú chuť!

 

Tags:

2 komentáre

  1. central shop cvv 7. augusta 2021

    269245 71182I admire the helpful facts you offer inside your articles. I will bookmark your weblog and also have my children verify up here often. Im extremely confident theyll learn plenty of new points right here than anybody else! 840204

    Odpovedať

Zanechať komentár

Vaša emailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené*

39 − 38 =