Zaváracia sezóna ešte neskončila a hubová sezóna je už v plnom prúde. Ako to využiť? Huby sú skvelou surovinou. Hodia sa do rôznych receptov, ale dajú sa uchovať aj na neskôr sušením, zmrazením alebo zaváraním. Ak vás oslovila práve tretia možnosť, tak jednoznačne vyskúšajte tento ďalší skvelý recept podľa Maja alias Muža v zástere. Zaváraná […]
Paradajkám sa toto leto mimoriadne darilo. Bola by to škoda nevyužiť. Chuť, vôňa, farba poctivého domáceho kečupu či pretlaku je nezameniteľná. Ak už vám dochádzajú nápady, ako ešte úrodu zúžitkovať, Majo alias Muž v zástere si pre vás prichystal vynikajúci tip – zaváranú omáčku na pizzu. Zaváraná omáčka na pizzu – recept: 5 kg klasických […]
Väčšina ovocných koláčov má podobný postup. Spravíme si cesto, na neho navrstvíme ovocie a môžeme, nemusíme doplniť posýpkou alebo nejakou polevou. Čo však v prípade, ak zameníme poradie? To už sme pri tzv. obrátených koláčoch, ktoré sa tešia veľkej obľube. Viete si ich pripraviť v akejkoľvek kombinácii podľa sezónneho ovocia. Keďže máme aktuálne sezónu broskýň, […]
