Recept podľa Muža v zástere: Espresso Tonic

Leto je ideálnym obdobím na kombináciu rôznych chutí. Skúšali ste už Espresso tonic? Jeho chuť vás milo prekvapí. Toto netradičné spojenie kávy a toniku je príjemným spojením chutí, ktoré sa stáva čoraz viac populárnejším nápojom, a to nielen v kaviarniach. Môžete si ho rýchlo a jednoducho pripraviť v pohodlí domova a vychutnať na slnečnej terase, balkóne či pri bazéne. Pripravte si ho spolu s nami podľa receptu Muža v zástere a užívajte krásne letné dni.

espresso tonic

„Je to jednoducho závislosť. Raz skúsiš a nemôžeš prestať 🙂 . Ja som si minulé leto tento drink robil denne. Je nabitý energiou a neopísateľne chutný. Dokonalá kombinácia horkého espressa a horko-sladkého toniku s kvapkou citrónu je neskutočne osviežujúci zážitok, ktorým môžete v horúcich dňoch nahradiť bežnú kávu, “ hovorí Majo alias Muž v zástere.

Príbeh Espresso Tonic

Tento zaujímavý a možno netradičný nápoj pochádza zo Škandinávie, vznikol v roku 2007 po oslave zamestnancov. „Z oslavy zostal zvyškový tonik, ktorý sa zmiešal s espressom a trochou sirupu a keďže to bolo osviežujúce a chutné, drink s názvom „Kaffee&Tonic“ sme zaradili do ponuky otvárajúcej kaviarne a pražiarne v Helsingborgu. Dosiahol neuveriteľný úspech, až 95% zo všetkých druhov ľadovej kávy, ktoré sme predali bol práve Kaffee&Tonic,“ uviedla pre portál EuropeanCoffeeTrip Anne Lunell, jedna zo zakladateliek kaviarne a pražiarne Koppi Fine Coffee Roasters.

Ingrediencie – Espresso Tonic

(Recept na 1 pohár) Na prípravu budeme potrebovať:

2 dcl toniku
50 ml silného espressa
plátok limetky alebo citróna
ľad
pár kvapiek citrónovej šťavy
- #1 Tip pre fajnšmekrov: Doprajte si kávu s vysokou aciditou, aby sa minimalizovala kyslosť toniku.
- #2 Tip pre fajnšmekrov: Tonik pred prípravou vychlaďte.

Postup – Espresso Tonic

Do vyššieho pohára dáme ľad.
Zalejeme ho tonikom.
Na vrch položíme plátok limetky alebo citróna.
Pomaličky nalejeme horúce espresso, aby sa nám oddelilo od toniku.
Nakoniec pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Tip: Do alkoholickej verzie môžeme pridať aj gin.