Spravte si cuketové hody! Po týchto receptoch sa budete zalizovať

Sezóna cukety je v plnom prúde a vám už dochádzajú receptové inšpirácie? Prinášame vám 3 super ľahké, rýchle a lahodné recepty, ktoré zachutia celej rodine.

Plnená cuketa

Ingrediencie:

2 cukety

1 kuracie prso

rajčiny v konzerve

kukurica

pór (cibuľa), cesnak

mozzarella

sušené oregano, sušený cesnak

soľ, čierne korenie

Cukety prekrojíme pozdĺžne na polovice, vydlabeme stred. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájané kuracie prsia, pridáme pór, cesnak, vydlabaný nakrájaný stred z cukín a spolu orestujeme. Pridáme rajčiny v konzerve, kukuricu a dochutíme oreganom, sušeným cesnakom, soľou a korením.  Zmes naplníme do cukín, navrch poukladáme pokrájanú mozzarellu a dáme zapiecť. Pečieme na 200° dokým to bude na vrchu zapečené. Asi 30 minút. Dobrú chuť😉

Párty pizza z cukety

Ingrediencie:

cuketa

kečup

chorizo (šunka, saláma….)

mozzarella

olivový olej

cesnak

čerstvá bazalka

soľ, čierne korenie

(samozrejme každý si tam môže dať čo má rád, toto je moja naj kombinácia)

Cuketu nakrájame asi na centimetrové kolieska a poukladáme na papier na pečenie. Olej zmiešame s roztlačeným cesnakom, soľou a korením a potrieme kolieska cukety. Predpečieme asi 10 minút na 200° alebo ogrilujeme z každej strany. Potom už len potrieme kečupom a poukladáme suroviny podľa chuti. Dáme zapiecť ďalších 8-10 minút.

15 minútové cuketové cestoviny

Ingrediencie:

špagety ( alebo iný druh)

cuketa

cesnak

slanina (pančeta, prosciutto, šunka, salama)

mozzarella

strúhaný parmezán (grana padano, pecorino)

maslo

olivový olej

soľ, čierne korenie

čerstva bazalka

Cestovinu dáme variť do osolenej vody. Medzitým na oleji osmahneme cesnak, slaninku a na kocky nakrájanú cuketu. Restujeme asi 5 minút. Prilejeme trochu vody z cestovín, pridáme plátok masla a strúhaný parmezán. Ochutíme soľou a korením. Omáčka je hotová, už len primiešame uvarené špagety, čerstvú bazalku a na kocky nakrájanú mozzarellu.

Pre viac receptových inšpirácií sledujte Iwet na profile @iwetpjatrikova.

Prečítajte si tiež Tip na zdravé lievance – fit lievance 3krát inak