Naučte sa rozlišovať skutočný a emocionálny hlad, hovorí odborníčka

Mária Kibritov v predchádzajúcom rozhovore prezradila svoju skúsenosť s prerušovaným pôstom. Ako prerušovaný pôst v praxi vyzerá, ako s ním začať a čomu sa naopak vyhnúť? Odpovede nájdete v tejto druhej časti rozhovoru.

Mária Kibritov

Dnes je doba plná dezinformácií. Odkiaľ čerpať dôveryhodné zdroje o prerušovanom pôste?

Tak toto môžem len potvrdiť. Až keď som začala študovať túto tému v anglickom a nemeckom jazyku narazila som na vedecké články, ktoré hovoria sami za seba a sú podložené skutočným výskumom a to nielen na myšiach, ale aj na ľuďoch. Ľuďom sa ale väčšinou nechce čítať štúdie a vedecké poznatky, takže by som im za seba odporučila knihy od Dr. Jason Fung, Gin Stephens, Dr. Petra Bracht, Dr. Valter Longo, Dave Asprey, Dr. Otto Buchinger a špeciálne pre ženy Cynthia Thurlow.

Každý z nich má svoj vlastný spôsob, ako sa najlepšie postiť resp. dodržiavať prerušovaný pôst. Odporúčam experimentovať, aby človek našiel, čo sedí jemu. Aj mne to trvalo pár mesiacov, kým som našla režim, ktorý sa mi najlepšie hodí. Treba si jednoducho z toho množstva informácií vybrať, čo sa komu hodí, keďže každý z nás je iný a jedinečný.

Čo je dobré na úvod vedieť o prerušovanom pôste?

V prvom rade je dobré sa uistiť, že nepatríte do žiadnej zo skupín, ktorým sa neodporúča prerušovaný pôst (ďalej PP). Potom je dobré si premyslieť a uvedomiť prečo do toho idete, čo od toho očakávate a aké sú vaše ciele. Nemajte nereálne očakávania, ako napr. schudnúť 5kg za týždeň. Radšej do toho choďte s tým, že chcete niečo veľmi jednoduché a zároveň veľmi efektívne urobiť pre svoje zdravie – pre svoje telo a dušu. Chcete mu dopriať denný wellness v podobe pôstu, aby si mohlo poriadne oddýchnuť od trávenia a sústrediť sa na veci, ktoré potrebujú opraviť.

Hovorí sa, že všetko je v hlave, pri PP to platí tiež. Keď do toho pôjdete s tým, že robíte niečo prospešné pre seba, namiesto toho, že si musíte niečo odopierať, tak vám to pôjde určite jednoduchšie.

Viete uviesť príklad, ako vyzerá prerušovaný pôst v praxi?

Na začiatku si rozdelíte deň na dve časové okná – okno pôstu a okno jedenia. Dajme tomu, že sa nechcete vzdať večere a ráno nemáte hlad. Tak pri obľúbenom režime 16:8 by ste začali jesť od 12:00 do 20:00 a postiť od 20:00 do 12:00. Vaše časové okno jedenia, t.j. v tomto prípade 8 hodín od 12:00 do 20:00 vám umožňuje jesť podľa hladu. Nie je potrebné jesť celých 8 hodín, alebo sa prejedať. V okne pôstu od 20:00 do 12:00, čo činí 16 hodín nebudete jesť, ale je dovolené piť neochutené a nesladené nápoje, ktoré nezvyšujú inzulín, ako napr. voda, čierna káva a čierny resp. zelený čaj. Nemusíte hneď začať so 16 hodinami pôstu.

Keď ste ešte nikdy nepostili je lepšie začať pomaly a hodiny pôstu postupne zvyšovať. Skúste začať s 12 hodinami (8 z nich pritom spíte) a postupne ich zvyšovať tak, že je to pre vaše telo prijateľné. Stále a vždy odporúčame počúvať svoje telo a nehrotiť to. Nepostiť do extrému a dopriať telu čas na novú zmenu.