Recept od Muža v zástere: Jednoduchá zmrzlina z 3 surovín

Náš júlový zmrzlinový špeciál pokračuje. Dnes ho doplníme o veľmi jednoduchý recept na prípravu domácej zmrzliny. Recept pripravil Majo alias Muž v zástere. Aby ste si mohli užívať letné chvíle a strávili, čo najmenej času v kuchyni, budú vám tentokrát stačiť len tri ingrediencie. Zároveň sme si pre vás pripravili zaujímavé a zábavné fakty o zmrzline, o ktorých ste možno ani len netušili.

Foto: pexels.com

Zaujímavé aj zábavné fakty o zmrzline

• Už starí Rimania posielali svojich sluhov zbierať ľad do hôr, ktorý dopĺňali rôznymi ovocnými džúsmi, aby vytvorili svojím spôsobom verziu zmrzliny rôznych druhov chutí.
• Svetoví panovníci boli takisto veľkými milovníkmi zmrzliny. Napríklad traduje sa legenda, že kráľ Karol II. podplácal svojho šéfkuchára, aby sa recept na zmrzlinu zachoval v tajnosti.
• Zmrzlinu, ktorú dnes všetci poznáme, bola vytvorená v Taliansku v priebehu 17. storočia, známa aj ako Gelato.
• Zmrzlinový kornútik bol vynájdený v roku 1904 počas svetovej výstavy v St. Louis. Koluje sa príbeh, že predajca zmrzliny nedokázal držať krok s veľkým dopytom po zmrzline (nestačil mu kartónový riad, do ktorého dával kopčeky zmrzliny), tak mu jeho priateľ z vedľajšieho stánku vypomohol a pôvodne z cesta na vafle začal vyrábať prvé kornútky v tvare šišky.
• Za jedných z najväčších spotrebiteľov zmrzliny sa považujú Američania, ktorí majú dokonca mesiac Júl označený ako národný mesiac zmrzliny (v roku 1984 to vyhlásil prezident Ronald Reagan).
• V Japonsku nájdete aj tie najbizarnejšie príchute zmrzliny: ochutená chobotnicou, krevetami, kravským jazykom.
• 50% objemu zmrzliny tvorí vzduch, čím chutný dezert získava ľahkú textúru.
• Najviac zmrzliny sa predá počas nedele.
• Za najobľúbenejšiu príchuť sa považuje vanilka, nasleduje čokoláda a jahoda.

Ktorý z faktov vás najviac pobavil a zaujal? Nás určite to, ako sa ľudstvo vynašlo a od klasického ľadu prešlo až k netradičným a bizarným verziám zmrzliny. Vyskúšajte spolu s nami pripraviť úplne tú najjednoduchšiu verziu domácej zmrzliny podľa receptu Muža v zástere.

Foto: Marián alias Muž v zástere

Ingrediencie – Jednoduchá zmrzlina z 3 surovín:

• 500 ml smotany na šľahanie
• 1 konzerva kondenzovaného mlieka
• 1 čl vanilkových zrniek (sušené alebo priamo z lusku)

Postup – Jednoduchá zmrzlina z 3 surovín:

• Smotanu vyšľaháme asi na polovicu, pridáme kondenzované mlieko a vanilku.
• Vyšľaháme do nie úplného zhustnutia.
• Hmotu preložíme do uzatváracej nádobky a dáme na noc do mrazničky.
• Do základnej zmrzliny môžeme pridať ingrediencie alebo ovocie podľa vlastnej chuti.

Vyskúšajte si pripraviť aj špeciálnu príchuť – Makovo-višňovú zmrzlinu.

Dajte  nám vedieť do komentára, či ste vyskúšali prípravu domácej zmrzliny a ako chutila.

Budeme sa tešiť:).

Zdroj o faktoch: facts.net/lifestyle/food/ice-cream-facts/