Náš júlový zmrzlinový špeciál pokračuje. Dnes ho doplníme o veľmi jednoduchý recept na prípravu domácej zmrzliny. Recept pripravil Majo alias Muž v zástere. Aby ste si mohli užívať letné chvíle a strávili, čo najmenej času v kuchyni, budú vám tentokrát stačiť len tri ingrediencie. Zároveň sme si pre vás pripravili zaujímavé a zábavné fakty o zmrzline, o ktorých ste možno ani len netušili.
Foto: pexels.com
Zaujímavé aj zábavné fakty o zmrzline
Už starí Rimania posielali svojich sluhov zbierať ľad do hôr, ktorý dopĺňali rôznymi ovocnými džúsmi, aby vytvorili svojím spôsobom verziu zmrzliny rôznych druhov chutí.
Svetoví panovníci boli takisto veľkými milovníkmi zmrzliny. Napríklad traduje sa legenda, že kráľ Karol II. podplácal svojho šéfkuchára, aby sa recept na zmrzlinu zachoval v tajnosti.
Zmrzlinu, ktorú dnes všetci poznáme, bola vytvorená v Taliansku v priebehu 17. storočia, známa aj ako Gelato.
Zmrzlinový kornútik bol vynájdený v roku 1904 počas svetovej výstavy v St. Louis. Koluje sa príbeh, že predajca zmrzliny nedokázal držať krok s veľkým dopytom po zmrzline (nestačil mu kartónový riad, do ktorého dával kopčeky zmrzliny), tak mu jeho priateľ z vedľajšieho stánku vypomohol a pôvodne z cesta na vafle začal vyrábať prvé kornútky v tvare šišky.
Za jedných z najväčších spotrebiteľov zmrzliny sa považujú Američania, ktorí majú dokonca mesiac Júl označený ako národný mesiac zmrzliny (v roku 1984 to vyhlásil prezident Ronald Reagan).
V Japonsku nájdete aj tie najbizarnejšie príchute zmrzliny: ochutená chobotnicou, krevetami, kravským jazykom.
50% objemu zmrzliny tvorí vzduch, čím chutný dezert získava ľahkú textúru.
Najviac zmrzliny sa predá počas nedele.
Za najobľúbenejšiu príchuť sa považuje vanilka, nasleduje čokoláda a jahoda.
Ktorý z faktov vás najviac pobavil a zaujal? Nás určite to, ako sa ľudstvo vynašlo a od klasického ľadu prešlo až k netradičným a bizarným verziám zmrzliny. Vyskúšajte spolu s nami pripraviť úplne tú najjednoduchšiu verziu domácej zmrzliny podľa receptu Muža v zástere.