Načítava sa

Type to search

Tento makový koláč s višňami musíte vyskúšať!

ZuzanaC
Zdieľať

Kombinácia mak a višne sú skvelou dvojicou, výborne sa dopĺňajú. Ak vám drobné zrniečka maku v koláčoch nevadia, tak tento recept na makový koláč s višňami musíte určite vyskúšať! Cesto je vláčne a višne dodajú koláču sviežosť a jemnú kyselkavosť. My sme sa inšpirovali receptom podľa blogu Beautifood, len sme si troška upravili ingrediencie a výsledný koláč pri servírovaní doplnili dávkou domácej vyrobenej šľahačky a kúskami čokolády. 

makový koláč s višňami

Na makový koláč s višňami budete potrebovať:

  • 200 g mletého maku
  • 200 g polohrubej múky
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • 60 g práškového cukru
  • 300 ml mlieka
  • 50 ml oleja
  • 1 vajce
  • citrónová kôra
  • 400 ml kompótovej šťavy z višní
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • 1 vanilkový puding
  • višne (približne 2 hrste)
  • horká čokoláda na postrúhanie

Postup:

  • Najprv si v mise spojíme suché suroviny na cesto – mak, múku, prášok do pečiva a práškový cukor.
  • Prilejeme mlieko, olej a pridáme vajíčko.
  • Postrúhame alebo ak máme hotovú, pridáme troška citrónovej kôry.
  • Vymiešame ručne cesto a vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
  • Pečieme 20 minút pri 180°.
  • Kým sa cesto pečie pripravíme si plnku.
  • Do kompótovej šťavy nasypeme pudingový prášok, cukor a varíme, kým sa neuvarí hustý puding. Odstavíme a necháme vychladnúť.
  • Do vychladnutého pudingu pridáme višne a premiešame.
  • Na vychladnuté cesto natrieme višňovú plnku.
  • Vrch posypeme postrúhanou horkou čokoládou a môžeme podávať.

Ponúkame vám tipy na recepty s makom, ktoré nájdete na našom webe.

Vyskúšajte domáce makové lúpačky, ktoré vás vrátia do detstva.

Alebo si pripravte klasiku Makový závin podľa Muža v zástere.

Pre tých, ktorí namiesto višní majú radšej iné ovocie, máme tip na recept: Makový koláč so slivkami.

Veríme, že nájdete inšpiráciu na víkendové pečenie a užijete si víkend podľa možností, čo najlepšie, ako viete.  

Tags:

Mohlo by sa vám páčiť